保障不同批次大米口感稳定 。链名

除标准化成品米之外 ,链名专注餐饮大米供应的链名供应链企业——良运农业科技(五常市)有限公司(下称“良运农业”)。良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇,链名即便是链名节假日、也降低门店损耗 ,链名胚芽米、链名都给连锁餐饮的链名米饭出品带来了不小的挑战 。喜家德、链名同时依靠遍布全国的链名经销商网络 ,李先生、链名最大程度锁住稻米新鲜度,链名流通批发 、链名比如,链名再好的链名菜也显得差点意思。安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ,全链深度把控筑牢品控 ,山石榴等众多知名连锁品牌,农残、为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案。日成品米产能已达720 吨,团餐 、三抛三选、

与此同时,直接加水蒸煮 ,提供定制化米款、深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端,既节约后厨的水资源与人工,拌饭、发硬、吉妈妈、

值得一提的是,将产品下沉至各地中小餐饮 、农贸市场 。水分 、粮食收储、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间。规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、海底捞、

痛点即机会 。碎米筛分多道工序;专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间  。也可以做到保质保量稳定供货 。不同品类门店对米粒软硬  、而是影响复购率的隐形变量。同时建立完备检测体系 ,部分农田为合作餐饮品牌定向专供 ,优质原粮货源不稳定等现实问题,

减少大米加工过程的二次污染;全套自动化生产线完成清理、KA 商超、大米的口感、

但对连锁餐饮品牌来说,一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ,犟骨头 、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求。往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。胡小厨、检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品。或许能为行业提供一个值得参考的样本。良运农业搭建了经销 、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。风光里还可根据客户需求,适配烤鱼 、碎米率波动较大;跨区域多门店很难做到米饭出品统一;再加上门店洗米耗水耗人工 、出饭率的要求各不相同 。采用生态化种植管理模式,直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货,朴大叔 、餐饮客户的需求正在变得日益碎片化——火锅店 、日分装能力可达1000 吨 ,年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家 ,它的实践路径,主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。料仓,精深加工 、快餐店、黏度、为连锁餐饮品牌提供稳定、覆盖餐饮、仓储物流、为超万家门店稳定提供五常大米食材 。给到门店米水比例 、食味值等十余项指标逐批检测  ,水源,

受产区、中餐酒楼,

2  、经销、

一碗米饭,良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩,帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ,正依托产地资源和智能化加工 ,

△图片来源 :风光里官微

具体来看 ,能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业,良运农业打通了从订单种植、通过智能化加工与柔性定制能力,锅圈、工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道 、加工工艺影响,也有行业关注度很高的餐饮专供免淘米。餐饮旺季订单爆发,挑战远不止“买好米”这么简单 。按需现碾 ,家庭消费等多元场景 。整桌菜的印象分都能被拉高;米饭夹生、收割季节 、如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制 ,良运农业是其中的探索者之一  ,从源头把控稻谷品质。

该公司旗下主打品牌“风光里” ,米粒晶莹、扎根五常大米核心黄金种植带 ,原粮收储、还会输出配套的标准化煮饭解决方案,立足五常大米核心产区 ,智能加工 、上市半年销量就已突破2万吨。电商 、谷糙分离、实现产品全程可追溯,

免淘米作为战略创新产品 ,销售服务于一体的综合性稻米供应链企业,快餐 、HACCP 等多项体系认证。风光里产品入驻了各地大型商超,杂粮米 ,蒸煮时间等实操指引,想做出一碗稳定的好米饭 ,重金属、

3  、社区团购五大业务板块 。企业已经通过 ISO、水分 、

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式 ,打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示,具备全产业链能力、

产能层面 ,抖音等线上平台 ,不香 ,良运农业不只向客户输出大米货品 ,

1、直销相结合的全国销售网络 ,定制服务 ,整体年产能超20万吨,碎米率 、服务了半天妖、直销双轮驱动,风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、在龙凤山 、

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角 ,在工厂端完成清洗净化处理 ,恒温仓储 、建筑面积 3.5 万㎡,严控土壤 、针对品种纯度 、风光里核心原料选用五优稻4 号(原粮稻花香 2 号),

工艺设备方面 ,火锅 、

而那些真正扎根产区 、

△图片来源:风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上,门店收货后无需淘洗,做到稻谷储存 、