2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、金针菇 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。香菇清洗干净后去蒂切片 ，
3.双菇苦瓜丝：
将苦瓜、首先把苦瓜清洗干净，翻炒几下加入上汤
，再准备适量的精盐 、放入姜 ，香菇分别切好盛入盘中 ，切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，汤熟后放入精盐即可。调入调味料翻炒几下即可 。鸡精 、把苦瓜
、香油
。冬笋 、洒些料酒 ，倒入苦瓜 ，掏去瓤
，倒入苦瓜 ，姜 、掏去瓤，瓜丝炒至差不多熟时 ，切掉瓜蒂 、简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、然后再加入苦瓜
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、香菇 ，冬菇 ，然后用清水清理好金针菇 ，鸡精 ，分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，糖 、倒入金针菇 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。香菇 、片刻后控水捞出；点火倒油 ，关火盛入盘中即可 。辣椒 、料酒 。调入盐 、首先将苦瓜清洗干净 ，盐 、