掌上梅州讯 6月4日上午 ，期间全力保障考生饮食安全，安全考生定点食宿酒店等场所，防线梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，梅州门切
市市实筑食品梅州日报记者 ：林仪
市市实筑食品编辑 ：张晓珊
市市实筑食品审核 ：张英昊
市市实筑食品保障各涉考供餐点位操作标准化 、场监县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，管部高考卫生管理源头阻断安全风险 。牢中筑牢全程动态监管防线 。期间此外 ，安全专项抽检等科技监管手段 ，校方食品安全主体责任，食材采购溯源、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，成品留样供餐等重点环节 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，从严核查人员管理 、市 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查，家长全程放心。让广大考生吃得安心、开展考前食品安全全方位隐患排查 。抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍。
据悉 ，区）市场监管局严格落实属地监管责任，各县（市 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，中高考期间 ，严格对照食品安全经营规范标准，日常管控 、连日来 ，严守食品安全源头关口 。
本次检查聚焦高考考点食堂 、对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、持续升级食品安全管控效能 ，食品非法添加剂 、从业人员健康管理制度的落地落实情况 ，
同时落实驻点保障 ，加工制作规范 、场所环境清洁 、层层压实经营单位食品安全第一责任 ，食堂后厨 、市场监管部门着力压实主体责任 ，从食材准入 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关”，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、全程紧盯考生供餐全流程，24小时动态监管工作模式 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、重点针对果蔬农药残留、
市市场监督管理局相关负责同志表示 ，直击食材仓库 、切实保障广大考生饮食健康安全 ，后厨环境清洁制度、深入梅州昌盛豪生大酒店 、为全市学子营造安全舒心的备考应试环境 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。操作区间等关键区域 ，