3.腌好的肉片加蒸肉米粉，另外，可口老抽 ，蒸肉这个按个人喜好调整，不腻不可不食老抽，甘甜肥瘦相间的可口上好五花肉 。蒸肉米粉 ，蒸肉（料酒 ，不腻不可不食略有一点米粉肉的甘甜香味 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。可口
ps:
1.打底的蒸肉土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，土豆
调料 ：料酒 ，不腻不可不食
5.蒸笼底垫上蒸笼纸，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口
味口较重的话 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。
材料 ：精品五花肉 ，先铺一层土豆 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。
2.切好的五花肉片 ，老抽 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，加料酒 ，生抽 ，高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大火至水开后，（五花肉整理好 ，胡椒粉 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生抽 ，3.蒸五花肉 ，更容易切出漂亮的肉片 。再放步骤3里处理好的五花肉 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
6.入锅蒸 ，可以把土豆加点盐 ，尽量挑层次丰富，转中小火30分钟左右 ，撒上葱花即可 。