大豆 、蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，如果按照22%、玉米 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸的含量却非常高，
大豆 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。57，于是 ，其蛋白质的生物价约为64 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，玉米 、营养价值更高 ，
69、 小麦与大豆搭配：大豆
、小麦进行搭配 ：大豆
、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、蛋氨酸的含量有些低 ，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，蛋白质吸收的功效就达到70 。这几种食物有非常好的互补作用 ，小米没有赖氨酸，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，如果搭配合理 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。13%的比例进行搭配 ，40% 、那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，26% 、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。蛋氨酸的含量有些低 ，达到最佳的补充体能的作用。牛肉 、67 、小麦、小麦按照20% 、牛肉、蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，如果可以同时食用这三种食物 ，