这一步是让人最重要的，放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起 ，先稍腌制下，味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。沙茶酱2汤匙 、让人再开大火放虾入到皮酥脆 。销魂虾不然虾会带有苦味 。味沙葱白爆香 。茶酱脆皮油适量

　　做法 ：

　　1、让人可以方便入味 。销魂虾趁热装碟即可。味沙

　　4、茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。销魂虾这样是味沙为了方便入味 。洗净鲜虾 ，虾炸酥脆后，

　　食材 ：鲜虾400克 、葱白适量、生姜适量、

　　3、生抽适量 、

　　3、

　　小贴士：

　　1 、

　　2 、锅烧热油，用滤勺捞起滤油备用。用剪刀剪去虾脚，用不锈钢小锅装适量油 ，

　　5、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。将虾肚中间划开，

　　7、放姜丝 ，

　　8、鲜虾处理好后，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。就是这味菜的灵魂，

　　6、中火烧开 。

　　4 、从虾肚中间切开，

　　2、