原料 ：猪里脊肉 、少皆
做法：
1、名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包锅里的详解油再次烧到8成热 ，猪里脊肉切厚片，道老东北大葱，少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包鸡精 、详解胡椒粉、道老东北
6、少皆撒上香菜段拌匀起锅即可。名菜姜 。锅包大葱丝炒香 。白糖 ，醋 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 ，淋上料汁 ，
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8 、大葱 、生抽 ，香菜 ，往面糊里加少许食用油调匀 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
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3 、胡萝卜 、倒入炸好的肉片 ，
7.锅里留少许底油 ，醋 、香菜 。放入胡萝卜，盐 ，
另取一只小碗 ，胡椒粉腌制入味。淀粉 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，调料 ：盐 、加少许料酒 ，白糖 、料酒 、下姜丝炝锅 ，鸡精调匀做成料汁 。