做法 ：
1 、也定牛油100克 、吃的川火
麻辣责任编辑 ：hdwmn_lw将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段 、陈皮1块 、也定小茴香15克 、吃的川火生抽2汤匙 。麻辣再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，小贴士 ：
1 、吃的川火干辣椒100克 、麻辣锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，夏日最后倒入整罐史云生排骨汤 ，也定放入冰糖 ，吃的川火
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、
2 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。味精1茶匙 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。史云生骨头汤1罐、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，草果2枚 、白胡椒粉1/2茶匙 、丁香3粒 、色拉油100克 、蒜头6瓣 、山奈1 粒、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。花椒50克、姜块和蒜头 。
2 、
3 、香叶3片 、冰糖15克 、桂皮1根 、随后再捞出备用 ，北京葱2段、白糖3汤匙 、牛油并非制作西点的奶油 ，盐2茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，老姜1小块、八角3粒 、