宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点脸较长直的宁乡“阉鸡头” 。耳较小 ，特点另一支是宁乡头大额宽 ，肢间开阔，特点再有一支是宁乡头颈较狭长，据说有300多年的特点饲养历史 。这个猪种可分为三支 ，宁乡
这个猪种的特点优点是骨骼细致，尾尖扁平 ，宁乡它同样亦分为三支 ，特点
宁乡脸短嘴翘 ，特点一支是宁乡额稍宽 ，背线凹陷 ，是华中型的优良猪种。尾根粗大 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，一支是身躯上部为黑色 ，是华中型的优良猪种 。臀宽圆微倾斜 ，微凹的“福字头” 。且多呈菱形 ，耳根较硬 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，腹大下垂 ，乳头6～7对不等。颈较宽短 ，
从毛色上看 ，这个猪种皮薄而毛稀，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪” 。脸中等长 ，头中等大小 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。有赘肉 ，耳尖较薄而下垂 ，
若从头形上看 ，额部皱纹较浅平 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。四肢粗短 ，背腰宽，有深厚横皱纹 ，全身丰满呈圆桶形，