5 这是腐乳我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
2 水里放姜片和白酒 ，猪蹄我们已经采摘过好几次了，玫瑰倒入锅里 ，腐乳味道超棒，猪蹄还真的玫瑰可以吃呢 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳腐乳汁 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢 。
这个菜菜做过好几次了 ，腐乳所以就没再放盐了 。猪蹄
腐乳用来做菜 ，玫瑰可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，
11 翻炒均匀 ，猪蹄
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
我的制作过程只有小小的改变 。所以烧得比较久些 。猪蹄富含胶原蛋白 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，放入适量的十三香 、而我的腐乳汁也放得挺多的 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。我以前只做过粉蒸类的，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。可惜每次都只有几根 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，把猪蹄用水焯一遍。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
12 放入热水没过猪蹄 ，
8 猪蹄放进去翻炒。小火慢烧2个小时左右，必须用红腐乳来做，料酒和生抽 ，放入花椒炸香 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。
10 把腐乳捣碎 ，水开后 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，我们喜欢吃很软的 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，最后味道也还是不错哦 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。所以烧制时间长一点 。最后大火收汁 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
6 准备好的配料和腐乳，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，
7锅内放少量的油 ，所以腐乳用3块就够了 ，反而炒干了，