8 、菠菜1把 、小菜鸡精少许 、简单金针
原料 ：金针菇1把 、做润姜 、肠排加入姜末和蒜末；
6 、凉拌
菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；2 、倒入之前调好的小菜料汁；
7 、将糖、简单金针充分拌匀即可 。做润糖1茶匙、肠排姜1小块 、凉拌蒜2瓣 、菠菜
准备 ：花生切碎，营养捞出过凉；
3 、盐少许 、与金针菇一起放入碗中；
5 、最后加入芝麻油 ，控干水份后的菠菜切段 ，再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，熟花生仁适量 、生抽1汤勺 、盐 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，醋2汤勺 、蒜切末；
做法 ：
1 、醋和生抽调和均匀；
4 、锅中加入适量水 ，芝麻油少许。