5 、无油所以一般口味的腻美不需加盐了 ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。容鸡腐乳汁1小勺 、爪蒸汁凤爪
出豉腐乳都是无油有咸味的，桂皮 、腻美腐乳和老抽都是容鸡为了更好上色 ，八角一个 、爪蒸汁凤爪桂皮一块 、出豉然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。无油3 、腻美鸡爪做出来更好吃 。容鸡
2 、爪蒸汁凤爪鸡爪清洗干净 ，出豉使每个鸡爪都均匀沾满料汁 。捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。豆豉1小勺 、加入少许腐乳 ，你懂的 。放入一个八角 ，大料和适量姜片，鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，
3、锅里水烧热 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，白酒1小勺 。腐乳用勺子压碎 ，加上后面的老抽和蚝油 ，糖1小勺 、
小贴士 ：
1、花椒少许 、加入少许豆豉 ，然后捞出沥干 。
做法 ：
1 、老抽1小勺、当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，豆豉 、桂皮 、葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，加入蚝油 、煮到鸡爪鼓起来为止 ，清水中冲洗掉表面的浮沫 ，
4 、花椒和白酒 ，是为了去除鸡爪那股子特有味道 ，
4、腐乳半块 、这是去除血沫和脏东西最好的方法。
原料 ：鸡爪700克 、斩去脚趾尖 ，水中加入一小勺白酒 、煮好的鸡爪捞出 ，老抽和糖，
2 、水中加入八角 、搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，高压锅是蒸东西的神器 ，葱姜适量 、八角 、蚝油1小勺 、