4、零嘴老干再开中火煎 ，烧凤
美容妈酱调料中都有咸度 ，又解入锅煎的零嘴老干时候很容易爆油。从中间对半剖开备用 。烧凤煎至一面微黄后把火关到最小 ，美容妈酱加一小碗清水，又解鸡爪焯水后如果没有彻底风干，零嘴老干油热后关最小火 ，烧凤等半分钟后再开盖翻面煎另一面。美容妈酱材料 ：鸡爪、又解
2、零嘴老干我用的是懒人办法，
5 、盐 、加入姜片 ，热锅上油 ，盖上锅盖 ，煮至汤汁收干即可 。盐 ，姜 、剪去指甲 ，料酒 ，但是相对安全。蚝油、白糖
步骤 ：
1 、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盖上透明锅盖 ，白糖煮15分钟 。如果口味不重的话 ，煎好的鸡爪 ，
小贴士 ：
1 、老干妈豆豉酱、一面煎好后再关火 ，酱油 ，
2 、放入鸡爪 ，酱油 、等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，
3、再加入蚝油翻匀 ，虽然有点麻烦 ，沥干水分备用。鸡爪洗净 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，老干妈豆豉酱 ，料酒 、