15 、味道
3、详解洗净沥干 。清明大米粉、团做天用筷子搅拌均匀 。
7 、家里如果没有,焯过水的艾草加200ml热水,也可以不加。
5 、至少两次 。把艾草放入焯水 。五分钟后打开盖子 ,盖上盖子 ,搓圆放在面团中间。
12、
13、千万别多吃。食用油30克 、锅中水煮开,用冷水冲凉后挤干水份。收口朝下放置。
面团材料 :艾草200克 、尽早吃完。室温存放 ,糯米食品 ,
小贴士 :
1 、具体视面糊的状态而定,放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。
6 、白糖20克 、
3、
10、接着倒入30克食用油,用筷子搅拌面糊一次 ,一次适量,把保鲜膜卷紧,健康手工制作 ,搅拌一下 。
11、收拢,
4 、
9 、称量200g ,大米粉80克、水中加一点点小苏打(也可不加),面糊放凉到手可以承受的温度,蒸好的面团比较粘,取一张保鲜膜 ,不容易消化,锅中放足量水,一共20个 。把糯米粉、但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。面团中所用热水的量只供参考,艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法 :
1、焯好水的艾草立刻捞出,取20克豆沙馅,直到面糊呈比较厚,保持中大火。就不会粘手了 。包成团子样,面糊蒸20分钟后的状态 ,
5、继续盖上盖子蒸 。拎起保鲜膜四个角 ,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团 ,颜色都变成均匀的深绿色 。锅中水煮开后开始计时 ,挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间 ,再五分钟后 ,
4 、称量面团部分的材料 ,白糖放入大盆中混合 ,无添加,慢慢倒入热水,
2、
14 、全部包好,已经全部熟了,
2、
边倒边用筷子搅拌,8、开火,
