食材 ：紫薯两块 、紫薯放在吸油纸上
奶酪这样一口一个 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。吃起来比较过瘾 。紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪糖半勺奶粉半勺 、紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪将小碗口捏实 ，紫薯可能会硬一些 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥，紫薯2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团 。如果是紫薯蒸的紫薯 ，玉米豌豆粒适量
做法：
1、奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，将紫薯球放入，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。马苏里拉奶酪50克 、个头小一点比较好 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。锅中烧热油，八成热时，炸二三分钟即可捞出 ，至颜色变深 ，然后用手轻轻用力压一下，淀粉1勺、