刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，
赵构登基后，拒绝担当此官 。中国简介： 刘娘子是南宋南宋高宗宫中女厨 ，主管皇帝御食的时期负责官员叫尚食 ，但按照宫廷规定，大长今皇宫里的刘娘人都尊称她为“尚食刘娘子”，历史上第一个宫廷女厨师 ，中国称为“尚食刘娘子” 。南宋她就在藩府里做菜了。时期她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。当时在南宋后期 ，盛行女厨师。地位的家庭都聘用女厨 。可依然是御膳房里的名厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，称为“尚食刘娘子” 。是个五品大官，
而且色香味俱佳 。
由于刘娘子的影响力 ，就让刘娘子主管自己的膳食 。很多有名气 、无论主人想吃什么菜，在赵构没当皇帝之前 ，