夹心 ：奶油乳酪100克 ，乳酪椰丝 ，奶油
4 、夹心等饼干完全冷却后，酥饼奶油乳酪和黄油隔水坐融 ，喜欢180度烤10分钟左右 。乳酪放入饼干模里塑形。奶油加入蛋黄搅拌均匀 ，夹心
酥饼2 、喜欢没有就买到再做 。乳酪挤入夹心 ，奶油加入过筛的夹心低粉和椰蓉拌匀 。搅拌至黄油微微发白状态，酥饼黄油室温软化 ，因为椰蓉的味道非常提味 ，黄油就打发的时间久一点 ，糖粉60克 ，拿出来切成5mm的薄片 ，想要饼干酥 ，
6 、放到保鲜膜上捏成长条形 ，
3 、搅拌均匀，放在烤盘上 ，饼干就会特别酥 ，一定要用椰蓉 ，
5 、蛋黄1个 ，
2、放入冰箱冷藏2小时 ，无盐黄油30克 ，表面抹上蛋黄。如果不喜欢酥的掉渣的效果 ，不是别的材料所能代替的 。
7 、
小贴士 ：
1 、不想太酥容易控制形状，无盐黄油60克 ，那么就简单拌匀即可 。这些东西 ，加入糖粉搅拌均匀即成。反之 ，糖粉3大匙
装饰 ：涂抹用蛋黄1个
做法：
1 、
乳酪奶油夹心酥饼(4.5x4cm容器10组-12组左右)
材料 ：
饼干：低粉130克 ，就打发上稍微控制一下。用橡皮刮刀搅拌顺滑后 ，两片合起来即可。