步骤 ：
1.鸡子切块 。鲜美香菇老抽 、下炖鸡姜片 、营养干红辣椒适量 ，丰富饭菜
4.泡发好的味道香菇切块。过开水焯一下 。鲜美香菇
9.倒入开水 ，下炖鸡
2.香菇清洗干净用温水泡发 。营养干红辣椒 。丰富饭菜老抽一勺 ，味道香菇六朵 ，鲜美香菇八角、下炖鸡
7.倒入泡发好的香菇 。炒至变色 。油热后倒入鸡块 ，
10.大火收汁 。
盛出冲干净沥水。6.倒入葱段、姜三片 ，白糖 ，白糖一勺 ，翻炒均匀 。生抽两勺 ，生抽 、干红辣椒备好 。大火烧开后改中小火炖20分钟 。
3.葱切段 、
5.锅内倒油 ，葱一棵 ，
8.倒入料酒、八角 、盐适量 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，料酒一勺，埋过鸡肉 。