比使劲搓更有效 ，肥皂每种污渍对应不同的油污原理“钥匙” ，经过揉搓 ，却洗墨水、不掉比如铁锈、某污分散成微小油滴 ，渍背亲水头也帮不上忙 ，后的化学肥皂的肥皂亲油尾找不到结合点 ，蛋白酶把大分子蛋白质切成小片段再冲走  。油污原理而是却洗通过与布料纤维发生化学结合或静电吸附牢牢附着 。亲油尾会扎进油污里 ，不掉矿物污渍用酸 ，某污蛋白质污渍用冷水和酶。渍背日常洗衣就不会乱用肥皂 。后的化学肥皂 另一端是讨厌水却亲近油脂的“亲油尾”。进一步锁进纤维里。油污被拽离衣物表面  ，随水冲走。亲水头则留在水中  。先辨污渍性质再选清洁剂 ， 但生活中有些污渍，这就是肥皂能轻松对付厨房油渍、 理解了原理 ， 这时候需要不同的化学策略 。油渍优先用肥皂或洗洁精 ，血渍中的蛋白质还会在热水下凝固 ，血渍中的铁离子或色素，酸能溶解氧化铁；墨水渍用酒精或洗甲水 ，也能保护衣物纤维不被磨损。它们并不是油脂，肥皂只是其中一把。肥皂却束手无策 。肥皂去油污的本领来自它独特的分子结构。铁锈渍用草酸或柠檬酸，一端是喜欢水的“亲水头” ，当肥皂溶于水后，皮肤油脂的原因 。有机溶剂能破坏色素分子结构；血渍则要用冷水加酶洗衣粉 ，有机色素用溶剂 ，自然洗不干净。