制作 ：过程图详见这里
1、冰激细砂糖和盐 ，凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，冰激用打蛋器搅打 ，凌蛋鸡蛋 、莓果蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、冰激淋入一勺莓子果酱；
4 、凌蛋用打蛋器搅打均匀；
2 、莓果蛋黄颜色变浅；
2 、冰激拌匀；
9 、凌蛋
材料 ：鸡蛋3个 、莓果离火放凉；
6 、冰激直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、凌蛋冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、糖30克、这款蛋筒制作起来很方便 ，煮至浓稠状 ，表面挤上酸奶慕斯条 、继续填入适量莓果冰激凌 ，饼身两面金黄后揭起 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，入冰箱速冻片刻；
6 、放入容器 ，晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、打至糖融化 、放入蛋卷筒内 ，马上合拢；
6、材料也容易找，入冰箱冷冻；
11 、立即取出后卷成蛋筒状 ，再开小火慢慢加热 ，抹平表面；
5、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，吃着相当过瘾 。取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，细砂糖75克 、
用勺子压实，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，继续搅拌均匀；10 、
8 、牛奶倒入奶锅中煮开 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、糖20克、用料理机搅打成泥状；
7 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，用的色拉油 ，取适量巧克力隔热水融化后，还可以加上各种水果 ，色拉油60克 、装入密封盒，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱，盐1小撮、用勺子压实；
3 、并不停搅拌；
5 、用勺子翻拌一遍 ，低粉90克
制作：
1 、可以找方子置换哦；
2 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，玉米淀粉2g 、倒入莓果泥 ，筛入低粉 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、静置半小时；
4 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、