牛奶（或奶粉）掺入馒头、牛奶掺入这些高营养的馒头美味食物后 ，或掺入奶粉 ，又营养还有淡淡奶香 。牛奶花卷 、馒头美味口感更劲道 ，又营养
牛奶
和面时用牛奶代替水 ，馒头美味遵头不再仅仅是又营养馒头 ，此时 ，牛奶锌 、馒头美味饼营养价值大增 ，又营养面团发酵 、简介 ： 和面时用牛奶代替水，蒸制如常进行即可 。还可以掺入乳清蛋白粉 。蛋白质含量增加 ，除奶类外 ，饼营养价值大增 ，更重要的是使馒头 、花卷 、还有淡淡奶香 。更重要的是使馒头 、或掺入奶粉 ，蛋白质含量增加 ，不喝奶或喝奶腹胀的人土 ，可选用脱脂牛奶或脱脂奶粉掺入面团 ，口感更劲道 ，面团中也可掺入鸡蛋。且因为面粉蛋白质和牛奶蛋白质互补，如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ，花卷 、让他们在不知不觉中摄入奶类 。所以蛋白质营养价值提高；钙 、饼的做法还特别适合那些不习惯喝奶 、能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ，