糖桂花5克。浓缩酵母+30度以下的着京清水搅拌均匀 ，放上潮湿的味文窝窝屉布 ，

宫廷蒸锅加入水 ，小吃码上小窝头胚，玲珑

　　原料 ：玉米面100克 、浓缩酵母2克、着京白糖10克、味文窝窝玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；

　　2、宫廷加入到面粉的小吃混合物中；

　　3 、把面粉柔和成团 ，玲珑把揉好的浓缩面团搓成长条，如果太干的着京话就加一点水调试；

　　4、用一只手的味文窝窝手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。手指把窝头底部顶出一个小窝；

　　6、大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可  。一个剂子大概约10克；

　　5、用刀切成等大的剂子，

　　做法：

　　1 、黄豆面50克、取一个剂子 ，