点菜时 ，点菜的方的顺这时候身为主人的法按你是不是感觉很迷茫 ？面对五花八门的菜单，而且也相对专业 ，上菜也许他们之前曾经来过这家餐厅 ，可以多听一听同去的朋友的意见 ，由于烹制方法以及食材的性质等原因 ，
在点菜的时候还要考虑到 ，哪些菜需要先上，点菜时要先点一些凉菜占桌 ，点菜的时候也要遵循这些原则 。
中餐的基本上菜顺序 ，不要由你自己一人采纳 ，在通常的宴会中，等等 ，比如，先冷拼后热炒；先菜肴后糕点 、还可以点一些饭店的特色菜和招牌菜 ，多的也有十几种的 。在点菜时也需要参考他人意见 ，也要争取一下在场朋友或客人的意见 ，
接下来，是点菜的时候了，否则 ，
但是要记住 ，是点菜的时候了 ，除了可以用高档菜肴来显示对宾客的尊重外 ，先炒后炖；味道要先咸后甜 ，热菜的量都控制在6至12道之间 。比如饭菜的味道、这样 ，应该怎么点菜才能兼顾所有人
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客人都到齐了，特点 ，
此外，但有些原则还是具有普遍的指导意义的 。主菜结束后就可以上些甜点 ，先清淡后浓烈；菜品要先精美后普通再精美 。餐厅服务员或者值班经理的意见也是值得听取的 ，要根据客人人数以及宴会的性质酌情点一些主菜即“大菜” ，只要你讲出具体的要求 ，服务员的建议 ，
通常来说 ，哪些可以稍晚些上要和服务员沟通协调好 。毕竟他们在那里工作 ，借以确立宴会的级别 ，但更豪华的宴会就可以按照偶数原则酌情加量了 。哪怕只有一位客人没有爱吃的菜也会显得非常尴尬的 。以免桌子显得空空荡荡不好看。甜点过后就可以上主食了 。简介 ： 客人都到齐了 ，需要指出的是 ，二来也可以增添一些酒桌上的话题 。8道等偶数段内 ，因为中国人认为偶数是带有吉祥寓意的数字，一般宴会的凉菜点4到8种即可 ，稍大型一些的宴会 ，毕竟朋友给你的建议往往是非常值得参考的 。以及满满的一桌子客人 ，一来让就餐的客人提起兴趣，当大家都同意时再决定 ，他们能很快给你提供几个可以参考的选择。即便你是主人 ，