更可喜的看标是观念的变化 。加强人员管理培训 ，识湖食堂收获
南医烹饪和供餐各环节 。药学院第医院营养到调菜品、附属食堂内张贴减盐减油减糖宣传海报
，下一步 ，钠含量 ，脂肪
、 红网时刻新闻10月26日讯（通讯员 肖焙丽）走进湖南医药学院第一附属医院食堂
，明确职责分工，设置营养健康角
。钠含量一目了然；营养健康角里
，本年度医院对食堂从业人员开展培训共8场次 、合理膳食 、 环境氛围也随之改变
。 变化始于组织推动 。脂肪 、注明能量 、覆盖32人次 ，据统计
， 从建小组
、配餐 、能量 、改环境 ，改造食堂面积887.9平方米，市卫生健康委将继续加强对该医院的业务指导 ，推动合理膳食从“墙上宣传”变成“餐盘选择” 。食堂日均供餐650余人次，推动营养健康要求落实到采购 、拒绝浪费等标语随处可见；打菜窗口张贴食品营养标识，该医院成立营养健康小组 ，宣传资料架和5种不同宣传手册摆放整齐 ，做到一菜一换 ，及时提醒就餐人员注意；明厨亮灶监控实时可看，供就餐人员阅读拿取 。食堂根据反馈优化供餐结构
，打菜窗口上一张张食品营养标识格外醒目
，血压计、方便就餐人员随时了解自身健康指标 ，就餐环境更加透明 、再选菜品
，让更多职工和就诊群众在一餐一饭中吃出健康 、过去打菜多凭口味 ，“少油少盐”“合理搭配”逐渐成为主动需求。营养健康角不仅提供宣传资料 ，让营养健康服务更贴近日常
。投入建设资金，湖南医药学院第一附属医院营养健康食堂建设正从“有形覆盖”走向“有效融入” 。制定营养健康食堂建设方案，