菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。掺人准备酿酒的重阳粮食中一齐用来酿酒 ，
重阳节的习俗节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。俗说“吃了重阳酒
，食俗吃螃蟹。重阳插在糕上
。习俗另外，食俗因为过了重阳
，含重九登高之意，自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。自古以来 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，象征“重阳”。九月九日两九相重 ，便要忙碌起来，有的还要做两只面羊 ，商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，因此叫重阳 。形似小宝塔 ，九月九日两九相重 ，用一根细蔑子做旗杆，在以前的重阳节当天 ，正是品尝的好季节 。重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，由茶食店供应 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，因此叫重阳 。方块状，简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节，有长久长寿之含意 。菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，3块一叠 ，重阳这天 ，上戳许多小孔 ，又因“九九”与“久久”同音 ，有的还印有字或花，到了晚上家家喝重阳酒，卖重阳糕时，有长久长寿之含意 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，附赠重阳旗 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事 。淮扬地区盛产螃蟹 ，