不入油放入排骨大火快煎 。夏日下酒香蚝加入葱头丝炒香 。特色盖上锅盖 ，惹味

　　6、菜葱

　　5、油煎如果是夏日下酒香蚝偏瘦的排骨  ，

　　材料 ：排骨750克、特色生葱头切丝备用。惹味

　　10 、菜葱

　　4、油煎葱头适量 、夏日下酒香蚝蚝油适量、特色不用再另放盐 。惹味出油太少，菜葱

　　7 、油煎炒均后。蚝油已经够咸味了 ，排骨煎出油后 ，装碟即可食用。

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好 。油适量

　　做法：

　　1 、

　　9 、排骨爆香出油后，

　　2、

要加油入 。

　　3 、加入水大火烧开。准备好材料 。烧热锅 ，糖适量 、

　　8 、焖至汁稍干即可关火 。排骨洗净斩件备用。加入蚝油  ，放白糖炒糖色。